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      食品安全看得見!湛江水產品實現“一碼溯源”

      發布時間:2023/11/23 9:41:59  來源:中新網廣東新聞  編輯:黃正麗  我來說兩句我來說兩句(0)
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      核心提示:食品安全看得見!湛江水產品實現“一碼溯源”
      中國水產門戶網報道

      用手機掃描商品包裝上的二維碼,手機立馬呈現該產品的選育、養殖、運輸、加工等信息……位于廣東湛江的廣東恒興集團近日與京東集團達成戰略合作,京東水產食品溯源平臺正式上線,助力水產行業數字化轉型。

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      廣東恒興集團水產品數字化養殖。通訊員供圖

      據介紹,廣東恒興集團是農業產業化國家重點龍頭企業,該集團已完成了種苗繁育、飼料產銷、動物保健、水產養殖、食品加工和銷售等業務板塊的產業布局,是中國較為完善的水產產業鏈頭部企業。

      京東科技農業金融科技部產品總經理劉丹陽介紹,溯源平臺利用物聯網、GIS遙感影像、區塊鏈、AI生長算法模型等技術,實現原產地養殖數據的可信采集、存證及可視化呈現,并通過科學化流程管理工具為農產品生產過程提供標準、規范的數據錄入與監管功能。確保恒興水產養殖過程每個環節數據實時、準確、可追溯,為消費者提供一個可信的產品生長檔案。

      同時,溯源平臺通過將生物資產以及種植、養殖過程的數字化,實現了生物資產的“數字孿生”,助力化解水產養殖戶融資難融資貴的問題。

      廣東恒興還與京東在零售領域展開深度合作,其金鯧魚和蝦產品現已正式入駐京東自營店、京東POP以及京東京造等零售渠道,將為消費者提供更方便快捷的購物體驗。

      京東方面表示,下一步將不斷創新和發展農業數字化運作模式,助力恒興深化與農戶的合作,加強技術創新和品牌建設,為消費者提供更多安全、營養、美味的食品。


      編輯:黃正麗 訪問人次:2677 關鍵字:一碼溯源,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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