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      小小白蝦成就大 厄瓜多爾成我國水海產品及制品最大進口來源國

      發布時間:2023/11/14 17:40:03  來源:第一財經  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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      核心提示:一個遠在南美洲,面積只比我國廣西稍大一些的國家,卻向全世界賣出了最多的蝦。
      中國水產門戶網報道

      一個遠在南美洲,面積只比我國廣西稍大一些的國家,卻向全世界賣出了最多的蝦。

      聯合國糧農組織數據顯示,自2010年至2019年,厄瓜多爾白蝦產量的年復合增長率為13.2%。2020年,厄瓜多爾以63萬噸的出口量升級為世界上最大的蝦出口國。厄瓜多爾水產養殖商會(CNA)數據顯示,2022年厄瓜多爾南美白蝦出口量達到106.1萬噸,厄瓜多爾成為首個年出口蝦量超100萬噸的國家。

      在厄瓜多爾白蝦擺上全球餐桌的造富故事之中,中國消費者幫了大忙。2022年,中國消費者吃掉了厄瓜多爾白蝦出口量的一半多。

      厄瓜多爾白蝦憑什么打動中國消費者?一只只漂洋過海而來的厄瓜多爾白蝦,又給中國的水產養殖帶來了哪些變化?

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      白蝦成就厄瓜多爾出口
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      2022年厄瓜多爾白蝦出口量達到106.1萬噸,其中厄瓜多爾向中國出口了約59萬噸蝦產量,比2021年大幅增長51%,出口額多達35.8億美元,增長56%。

      海關總署數據顯示,今年前7個月,我國從厄瓜多爾進口水海產品及制品累計22.64億美元,位列第一,同比增長24.92%,白蝦幫助厄瓜多爾成為了我國水海產品及制品的最大進口來源國。

      2017年底,中國宣布對厄瓜多爾白蝦降低關稅,從此帶動了厄瓜多爾白蝦在中國市場的迅猛增長。2018年,厄瓜多爾對華出口白蝦總額從2017年的1.05億美元上漲到了6.15億美元。

      “是中國需求帶動了厄瓜多爾的經濟發展!2019年,厄瓜多爾

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      水產養殖
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      協會主席坎波薩諾接受新華社采訪時表示。他介紹,從事白蝦養殖業的從業者多為中小散戶,白蝦出口為當地18萬個家庭創造了可觀的經濟收入。

      2019年,厄瓜多爾全國共有3800個白蝦養殖場,養殖面積達1.85萬公頃。在厄瓜多爾全國20多個白蝦加工企業中,超過一半的企業同中國有業務往來。

      隨著人民生活水平的提高,我國對海鮮水產的需求正在不斷增長。海關總署數據顯示,今年1-6月,我國總計進口凍南美白蝦48.7萬噸,同比去年增長58%。厄瓜多爾白蝦殼薄肉厚,口感鮮嫩甜美,極易烹飪入味,且作為一種高蛋白、低脂肪的食品,受到越來越多重視健康的中國消費者的青睞。

      價格是厄瓜多爾白蝦的一大優勢,也是厄瓜多爾白蝦在眾多進口蝦中打動最多國人的原因之一。記者在盒馬平臺搜索“進口蝦”發現,800克馬來西亞黑虎蝦在該平臺的售價為189元,800克阿根廷紅蝦的折算價為95元左右,而同樣規格的厄瓜多爾原裝鹽凍大白對蝦折算價則不到75元。

      未來,厄瓜多爾白蝦還有著進一步降價的空間。

      今年5月,中國和厄瓜多爾簽署了雙邊自貿協定。根據協定中的貨物貿易關稅減讓安排,中厄雙方將分別對90%的稅目相互取消關稅,其中,約60%的稅目在協定生效后立即取消關稅。在具體產品方面,中方實施零關稅的產品將全面覆蓋厄方主要出口產品,協定生效后,厄瓜多爾產的白蝦進入中國市場時,關稅將從目前的5%至20%逐步降至零。

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      國內國外“兩開花”
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      事實上,厄瓜多爾白蝦改變的不僅是中國人的餐桌。變化還發生在中國沿海,甚至內陸的湖泊、坑塘。

      厄瓜多爾白蝦是南美白蝦的一種。國務院新聞辦公室10月24日發布《中國的遠洋漁業發展》白皮書指出,我國水產養殖產量連續32年穩居世界第一,大量進口的同時,我國也是世界最大的水產品生產國。

      在中國消費者對厄瓜多爾白蝦青睞的同時,中國的水產養殖業者同樣注意到了這個世界上最重要的經濟蝦類之一。

      資料顯示,南美白蝦1988年被引進中國,1994中國便通過人工育苗獲得小批量的蝦苗,到了2000年前后,中國已開始大規模生產南美白蝦蝦苗,南美白蝦迅速替代中國對蝦和斑節對蝦成為主要養殖品種。

      《中國漁業年鑒》統計數據顯示,2020年我國南美白蝦海水養殖產量達到了119.77萬噸,山東、廣東、廣西、浙江、遼寧等沿海城市均養殖了大量的南美白蝦。2020年,我國南美白蝦的苗種數量也從2011年的6332億尾增長到了15615億尾,當年中國南美白蝦的養殖面積達到了17.75萬公頃。

      除了沿海,我國還通過鹽堿地海鮮養殖、工廠化海水循環養殖、南美白蝦淡水養殖等技術的發展,將南美白蝦帶到了內陸。在湖北、新疆、內蒙古、甘肅等地,南美白蝦的養殖均在迅速發展,成為當地水產養殖發展的重要推力。

      水產養殖從業者王軍良就在新疆福海的大漠戈壁里養殖著南美白蝦,他投放蝦苗的河里每到夏天就有冰川雪水的流入,今年5月,王軍良在其中投入了南美白蝦苗進行養殖。

      “螃蟹今年和去年都放了8噸苗,今年收獲了二十多噸。今年也放入了8噸的南美白蝦苗,收獲了十幾噸!蓖踯娏紝Φ谝回斀浻浾弑硎,利用蝦苗育種技術和戈壁湖水的鹽堿性,他第一年嘗試養殖南美白蝦獲得了成功。盡管由于經驗不足、蝦苗適應度不高等問題,南美白蝦的存活率相對不高,不過這批蝦還是給他帶來了不錯的利潤,在新疆當地市場,1公斤的南美白蝦售價可達到100元。

      福?h供銷合作社聯合社主任劉勇則透露,在福?h,許多養殖戶從去年開始就已嘗試養殖南美白蝦。越來越多中國正從業者開始從南美白蝦中尋找致富的可能性。

      在經濟全球化的浪潮下,中國市場的龐大需求吸引了諸多新產品進入中國。但在一只小小南美白蝦步入中國后,它帶來的國人對養殖技術和產業發展更多可能性的探索同樣珍貴。更重要的是,對消費者來說,南美白蝦在國內外“兩開花”,也就意味著人們離更優質、更便宜的大蝦更近了一步。


      編輯:黃姍 訪問人次:2583 關鍵字:厄瓜多爾,白蝦,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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