2022年8月我國水產品市場價格監測簡報

　　據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計，8月份全國水產品綜合平均價格為25.20元/kg，環比下跌1.39%，同比下跌1.76%。另據可對比的45家水產品批發市場的成交情況監測統計，8月全國水產品批發市場成交量67.22萬t，同比減少4.50%;成交額170.68億元，同比減少2.79%。

全國水產品月度價格走勢

　　(一)海水產品價格情況

　　8月份，海水產品價格為44.32元/kg，環比下跌3.95%，同比上漲0.90%。

　　海水魚類環比下跌同比略漲。據監測，海水魚類環比下跌3.21%，同比上漲0.31%。分品種看，海水魚類中跌幅較大的品種有：小黃魚69.63元/kg，環比下跌9.66%;海鰻44.16元/kg，環比下跌3.23%;銀鯧106.92元/kg，環比下跌2.63%;馬鮫魚38.82元/kg，環比下跌2.34;帶魚32.99元/kg，環比下跌1.26%。海水魚類中價格上漲的品種有：馬面鲀35.22元/kg，環比上漲2.03%;大菱鲆57.55元/kg，環比上漲1.27%。其余品種價格保持穩定，漲跌幅度均在1%以內。

　　海水甲殼類環比下跌同比略漲。據監測，海水甲殼類環比下跌8.92%，同比上漲0.08%。分品種看，海水甲殼類中跌幅較大的品種有：梭子蟹160.29元/kg，環比下跌16.75%;鷹爪蝦43.76元/kg，環比下跌11.20%;斑節對蝦203.15元/kg，環比下跌6.60%;花蟹193.62元/kg，環比下跌4.76%;蝦蛄86.41元/kg，環比下跌4.29%;青蟹148.59元/kg，環比下跌3.81%;其余品種價格保持穩定，漲跌幅度均在1%以內。

　　海水貝類環比同比均有所上漲。據監測，海水貝類環比上漲0.91%，同比上漲3.08%。分品種看，雜色蛤16.14元/kg，環比上漲2.16%;牡蠣20.47元/kg，環比上漲1.21%;蟶29.33元/kg，環比下跌1.19%;其余品種價格保持穩定，漲跌幅度均在1%以內。

　　海水頭足類環比同比均有所上漲。據監測，海水頭足類環比上漲0.42%，同比上漲1.05%。分品種看，魷魚35.47元/kg，環比上漲1.01%;海蜇41.00元/kg，環比下跌0.16%;墨魚價格與上月持平。

　　海水藻類環比同比均有所下跌。據監測，海水藻類環比下跌0.20%，同比下跌6.42%。分品種看，海帶價格與上月持平;紫菜79.83元/kg，環比下跌0.50%。

　　(二)淡水產品價格情況

　　8月份，淡水產品價格18.03元/kg，環比上漲1.85%，同比下跌4.75%。

　　淡水魚類環比上漲同比下跌。據監測，淡水魚類環比上漲1.72%，同比下跌7.64%。分品種看，淡水魚類中價格上漲的品種有：虹鱒47.65元/kg，環比上漲7.36%;鱖魚87.05元/kg，環比上漲7.06%;鳙魚16.07元/kg，環比上漲2.69%;鳊魴19.22元/kg，環比上漲2.58%;鯽魚18.42元/kg，環比上漲2.45%;鱸魚30.97元/kg，環比上漲2.33%;黃鱔69.50元/kg，環比上漲1.58%;烏鱧21.71元/kg，環比上漲1.03%;其余品種環比漲跌幅度均在1%以內。

　　淡水甲殼類環比同比均上漲。據監測，淡水甲殼類環比上漲2.26%，同比上漲1.26%。分品種看，克氏原螯蝦65.25元/kg，環比上漲10.15%;青蝦139.34元/kg，環比下跌1.06%;中華絨螯蟹和羅氏沼蝦價格保持穩定，漲跌幅度均在1%以內。

　　淡水其他類環比同比均上漲。據監測，淡水其他類環比上漲0.85%，同比上漲2.93%。分品種看，蛙20.96元/kg，環比上漲16.11%;甲魚67.04元/kg，環比微跌0.13%，田螺價格與上個月持平。